
Ahhhhh! Quarta-feira é um dia bem legal, seja no almoço ou na janta sempre sinto a necessidade (talvez vício) de comer comida japa, sendo assim é bem possível que se alguém me chamar hoje e eu tiver dinheiro eu aceite ir!
Pra esse post não ficar assim com cara de diário, vamos torná-lo mais cultural. Vou falar um pouco sobre a culinária oriental e onde podemos aprender (com profissionais) essa arte.
Quando vamos a um rodízio de comida japonesa, costumam-se servir os seguintes pratos:
Sushi: É basicamente arroz cozido e temperado acompanhado com peixe ou frutos do mar. Existem variações que podem ter legumes, frutas, ovo, etc.
Sashimi: As pessoas costumam confundir sushi e sashimi, e realmente são parecidos mesmo. O sashimi é composto de peixe e frutos do mar cortados em fatias finas. A maioria deles é servido cru e acompanhado com shoyu (molho de soja) e wasabi (raiz forte da malvadeza da queimação eterna).
Gyoza: É uma espécie de pastel feito de carne bovina ou suína. Pode ser frito no óleo, vapor ou na chapa.
Temaki: Um sushi em forma de cone para ser comido com as mãos. Existem diversos sabores e é o que eu mais gosto!
Teppan: Esse é um dos meus favoritos também. Trata-se do churrasco japonês! Eu só experimentei o de salmão (também atende pela alcunha de salmão grelhado). Não percam a oportunidade de pedir esse!
Taí alguns dos pratos que eu sempre faço questão de comer quando vou a um rodízio. Mas onde podemos ir?
Os que eu conheço são:
E se você não quer gastar com isso? Aprenda a fazer horas! Um lugar que pesquisei e parece interessante é esse aqui:
www.saboreart.com.br
Os preços são camaradas e você pode comer os pratos que você fez durante o curso
Bom, é isso aê e até amanhã!